TORTA OREO
Author: torteedolci@gmail.com // Category: biscotti, biscotti recipe, biscotti secchi, biscottis, biscuit, cheescake, dolci, dolci al cucchiaio., oreo, panna., ricette dolci, ricette dolci., Torta, torte
La torta oreo è una cheesecake tradizionale americana.
E' golosissima e non richiede cottura. A casa mia è stato un successone e sicuramente lo sarà anche nella vostra.
Non mi resta che dirvi: Buona preparazione e buon provecho
Ingredienti per una teglia apribile di 22 cm
400 gr di Philadelfia 6 fogli di gelatina
500 ml di panna 3 cucchiai di latte
40 oreo 200 gr di zucchero
1 cucchiaino di aroma vaniglia
70 gr di burro a temperatura ambiente
1 pacco di oreo per la decorazione
Trituriamo i biscotti dopo aver tolto la crema di ripieno.
Mescolare il burro e 3/4 dei biscotti triturati e compattare il tutto sul fondo di una teglia a cerniera apribile.
Mescolare la crema oreo con 50 ml di panna non montata.
Montare il formaggio con lo zucchero e aggiungervi la crema oreo.
Scaldare il latte aggiungervi la vaniglia ed infine sciogliervi la gelatina, precedentemente ammorbidita in poca acqua fredda.
Montare la panna e amalgamarla alla crema di formaggio.
Versare il composto nella teglia e conservarne un pò per la decorazione.
Tenere in frigo 24 ore, ricoprire con il restante trito di biscotti e decorare a piacere.
