SALAME DI CIOCCOLATO
Author: torteedolci@gmail.com // Category: biscotti, biscotti recipe, biscotti secchi, biscottis, cacao, cioccolato, dolci, nocciole, pasticceria, ricette dolci, salame di cioccolato
Salame di cioccolato
La gioia dei miei figli quando dico loro che preparo questo dolce ...non ha prezzo.
E' così semplice ma altrettanto buono e goloso.
Si può preparare anche con loro magari facendoci aiutare a sbriciolare i biscotti.
Non mi resta che dirvi: Buona preparazione e buon provecho.
Ingredienti
100 gr di zucchero 50 gr cacao amaro
100 gr di burro 200 gr biscotti secchi
3 tuorli nocciole tritate
zucchero a velo q.b.
Iniziamo a sbriciolare i biscotti ed ad aggiungervi le nocciole.
Sciogliere il burro e nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere a filo il burro fuso continuando a montare ed infine il cacao.
Amalgamare il composto con i biscotti e le nocciole sbriciolate aiutandovi con una spatola.
Mettere il tutto su un foglio di carta forno e con le mani dare la forma di un salame.
Arrotolarlo per bene dentro il foglio di carta forno e lasciare riposare in frigo almeno 4 ore.
Trascorso il tempo toglierlo dalla carta forno e spolverizzare con zucchero a velo.
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